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Les Effilés sont des couteaux aux courbes magnifiques. La silhouette de l'effilé est élancée et élégante.
Le N°08 est le modèle polyvalent. Sa lame de 8 cm promet une coupe nette et précise. Le manche en bois de hêtre, en plus d'être chic, épouse parfaitement la forme de la main pour une tenue sûre et agréable.
Il dispose du système double virole pour bloquer la lame en position ouverte et fermée.
L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).
Lame courbe : la lame courbe est biseautée sur les deux faces, elle est idéale pour vendanger et tailler.
Manche : le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.
Bague de Sécurité : inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. Sur la serpette N°10, il uniquement possible de bloquer la lame en position ouverte.
Spécifications :
- Longueur de la lame : 8 cm
- Acier inoxydable martensitique : dureté 55-57 HRC, origine Europe.
- Poids : 26 g
